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Passito Greco di Bianco 2018-01-03T20:39:14+00:00

Project Description

Greco di Bianco Doc

“vino e vitigno tra i più antichi del mondo”

Classificazione:
Denominazione di Origine Controllata
Area di Produzione:
Area di Bianco
Vigneti:
Allevati in zone collinari
Vitigni:
Greco di Bianco 100%
Periodo di Raccolta:
Fine Settembre
Affinamento:
Dopo la fermentazione, viene conservato in botti di castagno calabrese e invecchiato minimo per un anno
Gradazione alcolica:
14% vol. +3%
Caratteristiche:
Colore giallo paglierino tendente al dorato
Profumo intenso e persistente
Gusto morbido e armonico
Abbinamenti:
Formaggi a media e lunga stagionatura, frutta secca, dolci
Temperatura di servizio:
7-8 °C