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Cabernet Sauvignon Igt Calabria 2018-01-03T20:39:34+00:00

Project Description

Cabernet Sauvignon Igt Calabria

Classificazione:
Indicazione Geografica Tipica Calabria
Zona di produzione:
Regione Calabria
Vigneti:
Allevati in zone collinari
Vitigni:
Cabernet-sauvignon 100%
Periodo di raccolta:
Fine Settembre
Affinamento:
Dopo la fermentazione a freddo, viene conservato in contenitori in acciaio inox e successivamente, per un breve periodo, in botti di castagno calabrese
Gradazione alcolica:
14% vol.
Caratteristiche:
Colore rosso intenso
Profumo misto di frutta matura
Gusto consistente
Abbinamento gastronomico:
Primi piatti, arrosto, agnello, cibi piccanti, carni alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati
Temperatura di Servizio:
16-18 °C