CLASSIFICAZIONE – I.G.P. TERRE SICILIANE

Chardonnay IGP

ZONA DI PRODUZIONE

Regione Sicilia.

VIGNETI

Cresciuti in collina.

VITIGNI

Chardonnay.

PERIODO DI RACCOLTA

Settembre.

AFFINAMENTO

Dopo la fermentazione a freddo,
viene conservato in cisterne in acciaio inox.

GRADAZIONE ALCOLICA

13%

COLORE

Giallo paglierino.

BOUQUET

Elegante e complesso.

GUSTO

Armonioso e persistente.

ABBINAMENTO

Primi piatti, piatti leggeri, verdure e ortaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10 – 12°C