Il Cabernet Sauvignon ha alle spalle una storia centenaria. Grazie alla sua personalità, capace di resistere alle diverse condizioni climatiche, è il vitigno più coltivato al mondo. Ha il pregio di fondersi perfettamente con qualsiasi terroir, mantenendo inalterate le sue caratteristiche. I grappoli sono vigorosi, con acini non molto grandi ma ricchi di tannini e polifenoli, che lo rendono robusto e disposto a sfidare il tempo. La nostra interpretazione in purezza, improntata dal forte carattere calabrese, non tradisce le aspettative.