Project Description

Greco Bianco Igt Calabria

グレーコ・ビアンコ IGT カラブリア

“世界でも大変古いワイン・ブドウ品種”

 

呼称:IGT カラブリア

生産地域:リアーチェ村(ブロンズ像の村)

ブドウ畑:理想的な海抜の丘陵地帯、粘土質と石灰質のミックス した土壌

ブドウ品種:グレーコ・ビアンコ 100%

収穫時期:9月中・下旬

醸造方法:低温発酵の後、スチールタンクで保存

アルコール度数:13度

色:藁色がかったイエロー

香:華やか

味わい:ドライ、ハーモニーあり

マリアージュ:プリモ、肉シーフード、軽い料理、ズッパ。

サービス温度:10~12度