Project Description

Anfisia Vivace IGT Kalabrien Rosè

“Weine und Reben, die zu den ältesten auf der Welt gehören“

Klassifizierung:
I.G.T. Kalabrien
Produktionsgebiet:
Jonische kalabresische Küste
Weinberge:
Angebaut an Hängen mit excellenter Position vor dem Meer
Rebsorten:
Gaglioppo und Kalabrien
Ernte:
Um den 15/25 September
Verfeinerung:
Nach der Kaltgärung wird er in Edelstahlbehältern aufbewahrt
Alkoholgehalt:
11,5 %
Farbe:
Rosè
Bouquet:
Typischer duftender Wein
Geschmack:
Lieblich, leicht lebhaft
Zu den Speisen:
Aperitif, Antipasti, Pasta mit Meeresfrüchten, Fisch, Sushi, Sashimi, rotes u. weißes Fleisch
Trinktemperatur:
6-7°C